肥膘切成丁 2.加热锅子，滑锅下入猪油，炒到七分熟

夏日减脂菜谱：红烧划水

【用料】青鱼、冬笋、香菇、肥膘

【制作过程】

1.青鱼取尾段，笋去皮洗净切段，香菇去蒂洗净切成片，生姜切成片，肥膘切成丁

2.加热锅子，滑锅下入猪油，炒到七分熟，下青鱼尾，煎到金黄之后用漏勺打捞出来

3.炒葱姜蒜至爆香，下配料，下青鱼，加白糖黄酒酱油，收汁出锅

家常菜，低脂营养不长胖！