初秋的难过炎热依旧,一天的工作结束后,真心做不到不吃晚餐,咋办呢,就从晚餐时才下手吧。正值海瓜子上市的季节,下班路上会路过菜市场,15元1斤,送了好多九层塔,一把通菜4.5。
海瓜子洗干净沥干水分待用,半头蒜头怕碎切粒。
油锅下有7.8分热放入蒜蓉,煸炒至微黄,放入海瓜子,快速翻炒,翻炒很重要,保证每颗海瓜子均匀熟透,放盐跟一点鸡粉即入九层塔翻炒几秒就可以出锅了,炎热天气最爱的晚餐.