很多人都爱吃可乐鸡翅,味道鲜美,做法简单。但我更爱蚝油鸡翅,比可乐鸡翅更入味,做法简单,鲜嫩多汁,超级下饭。
🥫材料
鸡全翅4对
蚝油适量
蒜头两瓣
酱油适量
🍗步骤
1,鸡全翅洗干净斩成3段。
2,蒜头切成末,放入鸡翅的碗中,再加入蚝油跟酱油腌制12小时,放入冰箱冷藏更佳。
3,锅内放油,大火烧热,把腌制好的鸡翅放入锅中,双面煎至金黄,倒入腌料汁。
4,加入没过鸡翅的热水,中火煮10分钟后转大火收至汤汁浓稠即可。