双子叶植物纲(Magnoliopsida)科

梅豆角又称扁豆，北方也有地区称之为气豆。一年生草本植物，茎蔓生，小叶披针形，花白色或紫色，荚果长椭圆形，扁平，微弯。种子白色或紫黑色。嫩荚是普通蔬菜，种子可入药。

又是一种传统小吃，又称蜜豆角，糖饺子；

中文学名

梅豆角

拉丁学名

Purple Haricot

别称

扁豆

界

植物界

门

被子植物门(Magnoliophyta)

纲

双子叶植物纲(Magnoliopsida)

科

豆科(Fabaceae)

种

梅豆角