青椒炒肉丝

青椒含有一种特殊物质，能加速新陈代谢，有燃烧脂肪的效果，从而起到减肥作用；青椒这种物质还可以促进荷尔蒙分泌，对皮肤有很好的美容保健作用。就冲着青椒的这股劲头，今天必须要吃它。

【用 料】

青椒···220g

猪肉··········150g

大葱·········20g

酱油·········10g

白酒··········2g

姜片··········2片

生粉·········2g

盐·········适量

食用油··········适量

【步 骤】

1、猪肉切丝，葱姜切片备用

2、猪肉中调入白酒，食用油和少量酱油搅拌匀

3、再放入生粉和适量盐拌匀腌制

4、青椒切丝备用

5、腌制好的肉盖盖子留孔放入微波炉中火1分30秒，取出后搅拌匀，放入青椒，调入剩余的酱油，撒适量盐

6、放入微波炉高火3分钟即可