秋季时令食谱•冬瓜肉片汤

秋，是收成的季节，花开花落，再结果，便成了瓜果。

冬瓜👉清热解暑，利尿，消水肿，也是秋季的好食材。

一款简单易学的冬瓜肉片汤，制作步骤如下：

🔛准备食材：

1⃣冬瓜600g

2⃣瘦肉片100g

3⃣姜适量

做法：

1.瘦肉片用盐，油，豆粉腌制半小时入味。

2.姜切丝，加入肉片中。

3.姜切2片，加入到800ml清水中煮沸。

4.冬瓜去皮，去馕，切块/片。

5.水开后加入冬瓜片，滚8分钟。

6.加入肉片滚1分钟后加盐调味。

㊙️肉片下锅后不要搅拌，快好了才稍稍搅匀可以令肉片更滑哦！