秋季的早餐，来一份润肠暖胃的～燕麦鸡蛋粥

菜品简介：

燕麦片，是由燕麦粒经过轧制加工而成，含有极其丰富的粗纤维、蛋白质、亚油酸、钙、磷、钾等矿物质，是一种低糖、高营养、高能食品，具有补虚、收敛止血、固表止汗、降糖、减肥、通大便、防止贫血、滋润肌肤等功效，特别适合老年人。

材料：

燕麦片、鸡蛋、盐

步骤：

1、准备好两勺燕麦片、一个鸡蛋。

2、将燕麦片放入奶锅，加入一碗半清水，开中火煮开，再转小火煮五分钟，加入适量盐，打入一个鸡蛋，用勺子快速搅动均匀，即可关火，装入小碗就可食用。