茉莉蒸豆腐

豆腐选用绢豆腐，非常嫩滑，蒸几分钟，撒上花生末，鸡蛋丝，茉莉，即清香美味又赏心悦目。很适合减肥的朋友和食素的朋友。

主料 绢豆腐 1盒 辅料 鲜茉莉适量花生仁适量鸡蛋黄1个油适量蒸鱼豉油适量红椒少许

茉莉豆腐的做法

1将绢豆腐放在盘中。 2片大片，放蒸锅蒸几分钟。

3将花生去皮捣成小块。 4将花生放在豆腐一边。 5中间放上茉莉红椒。

6将鸡蛋黄煎成饼切丝摆在一侧。 7淋上烧开的熟豆油。

8淋上豉油即可。

小贴士 油要烧开后淋在豆腐上再淋上蒸鱼豉油。