






今年的世界粮食日,美团点评联动近百家餐饮发起了“多样膳食吃出彩虹”的倡议,多彩的颜值背后是均衡的营养,而颜色也能让人直接联想到对应的菜品~
红色:火锅
红红火火,红色作为一个热烈的颜色,第一时间想到的就是川味火锅了~麻辣的锅底搭配新鲜的食材,吃出的是一生大汗淋漓和相聚的热闹~
黄色:炸物
经过热油的裹挟,很少有食物会不好吃,炸鸡块,炸豆腐,天妇罗···可以说不论荤素,不论口感,万物皆可炸~油炸过后锁住食物本身的本味,外脆里嫩的口感难以抗拒~
橙色:大盘鸡
依旧是一道热闹的菜品,但是会略显的更加适合众人的口味~毕竟辣度上比起川味火锅会好上不少~新疆大盘鸡用橙红的色调带来了聚餐时候的满足了~
绿色:蔬菜
绿色想到的必须是蔬菜们了,无论是清炒、蚝油还是高汤的做法,绿色不变,清爽不变~
紫色:甜品
紫色还是比较神秘的一个颜色,比较多的还是应用在甜品/饮品中,点缀着蓝莓酱的甜品,入口少了些腻感,多了一丝果香~
白色:点心
面食系的代表色必须是白色了,无论是西式的雪媚娘还是上海的小笼包,在白色的面皮下会带来完全不一样的甜咸口味~
黑色:墨鱼
黑色系的美食第一时间想到的就是墨鱼系菜品,在小笼水饺中这个颜色用的也是比较多,看着黑,吃着鲜~
丰富的颜色,丰富的菜品,多样之下必得均衡~







