在外面吃过那么多的披萨,那么自己亲手做的披萨小伙伴们试过吗?
今天教大家做一款意式芝士蔬菜披萨,香软的饼底添加香菇、蔬菜、小番茄,上面再撒一层马苏里拉,咬下去超级拉丝!因为添加了大量的蔬菜,所以这个披萨吃起来一点都不会腻,甚至可以已经吃出一种“六亲不认”的境界!
步骤
1.酵母和温水混合,完全和酵母融合。
2.然后将高筋粉、橄榄油、盐倒进融合好的酵母水里。
3.然后将他们揉成团,揉至表面光滑,盖上保鲜膜静置一会。
4.披萨盘刷一层薄薄的橄榄油,然后将静置好的面团放进去,铺满整个披萨盘。
5.用打孔器在披萨上面来回滚动,然后刷一层番茄酱。
6.上面再铺满马苏里拉,摆上小香菇,打一个小鹌鹑蛋进去,再摆上蔬菜和小番茄,大家也可以添加自己喜欢的蔬菜水果。
7.烤炉200°C,烤15分钟就可以啦!