简单易学又暖身的牛肉萝卜丝汤

冬天吃萝卜益处多，牛肉又大补，自然要来碗牛肉萝卜丝汤啦！材料少，又能吃到嫩的牛肉和鲜美的汤。

食材:牛肉100g，白萝卜100g、芹菜一小把、姜一小块、盐味精料酒少许，一些生粉

1.把牛肉切成薄片，加入盐、生粉轻轻抓匀腌制;白萝卜切丝，姜剁成末，芹菜也切段备用。

2.锅内加入清水烧开，先放入白萝卜丝煮两分钟

3.迅速把稍微进行腌制过得牛肉片下锅，不能烫太久，牛肉容易老。大概一分钟就好，烫肉期间加入盐味精料酒调味，最后撒入芹菜搅拌均匀。

牛肉汤可自行搭配主食，一顿简单的午餐或者晚餐就做好啦！