✨【宴客食俗】
鳝鱼寓意着游刃有余,示意着:一年到头做什么事都毫不费力
✨【推荐理由】
熬的绵绸的粥,搭配鳝鱼猪肉,好冷的冬季来上这么一碗,暖心入肺,动力十足呐。
✅准备食材:鳝鱼、猪肉、生姜、葱花
✅准备调料:胡椒粉、盐、鸡精、蚝油
✅步骤:
①鳝鱼处理好切小段备用,猪肉切小片用蚝油腌制。
②一杯米够两人份,水可以放多点。熬到绵绸,再把鳝鱼猪肉生姜一同放进去。
③快熟的时候放调味料
完成🤗
葱花不建议放进去一同煮,吃的时候打出来再放葱花。