







森隆饭庄创立于1924年,迄今已有近100年历史,主营江浙菜系,招牌菜是松鼠桂鱼等。2005年,森隆饭庄被收购后停业,今年11月8日,森隆饭庄终于重新开业,圆了想念老字号的人们的梦。
【排队】周末晚上七点到这里,由于新开业不久,人不是很多;
【环境】饭店环境装修豪华气派,别有洞天,是老字号装修风格里几乎数一数二的了,十分明亮通透的环境,青色系的用餐服务风格,还有半封闭的小包间,可以说是极尽视觉美感。
🍥「荠菜汤圆」
复原后的森隆饭庄,一般江浙菜太过于大众,独特创新并不多,而芥菜汤圆却备受好评。
食材:很大一颗糯米汤圆,摆盘也非常美观,黑白绿色交织;
口味:荠菜馅的汤圆,吃起来有点像馄饨的感觉,汤圆外皮口感好,内馅丰富饱满,口味鲜香清咸;
食用:汤圆外皮极其软嫩,触碰时由于太软嫩,轻触即破,却可爱俏动,极其生命力。
🍲「虾籽阳春面」
复原后的森隆饭庄,独特的虾籽阳春面也成为了店内特色之一。
食材:一小碗阳春面,是对江浙菜最好的诠释了,淡油泛红的阳春面,看起来十分诱人;
口味:森隆饭庄的特色阳春面很辛辣,有放很多胡椒粉,但汤的鲜味非常浓,吃起来惊艳;
食用:阳春面较长,可以用筷子卷着食用,别有韵味;
🍉「果盘」
食材:开业酬宾,免费赠送的西瓜果盘,冰镇后的西瓜颜色鲜亮;
口味:精选的西瓜很香甜爽口,舒心开胃;
食用:餐前餐后食用,对于用餐体验,都是完美的铺垫与收尾。
【服务】服务员青色系的着装风格与餐具环境自成一体,极尽养眼,但服务人员过于冗杂,频频出现在用餐过程中,服务管理还较为混乱,服务员的服务眼色也很一般,面目表情僵硬,仍有极大的改善空间;
【适合】追忆老字号的朋友们;
【位置】在新世纪百货五楼,很里侧的位置,位置可以说是极其之难找了,来的路上看前面人都在打听森隆饭庄到底要怎么走;
【交通】地铁崇文门H口出,步行400米即是;
【优惠】点评有9折代金券,店家公众号有次日可用,无门槛的20优惠券,需要提前注册会员使用。这次用餐消费,用优惠券抵扣后只需2元。







