资格本地人，告诉你地道好吃的成都火锅

不同于遍街重庆火锅崇尚的挑战极限的辣，成都火锅更多的是它独特的香味，那种通过各种香料配合群散发的美味，即便是外地人也可以勇敢地尝试。就像成都给很多外地人的印象一样，包容🌿围炉热腾腾的一锅，酣畅淋漓的吃上一顿，瞬间感觉生活还是很美好的

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来这家店很多次了，口味一直很有保障，而且菜品很新鲜，还有佐料丰富的干碟，可以说是每次从外地回成都的第一顿首选店了很多菜品都很推荐，有几道想特别说一说！

「鸭血」

非常新鲜！一盘鸭血摆的整整齐齐，颜色鲜亮，煮熟之后夹起来要小心翼翼，入口就知道，很嫩！

「鲜猪黄喉」

这家和黄喉也是绝对不要错过的！没片大小厚薄很均匀，而且处理的很干净！颜色也很正！下锅熟透后口感极脆，沾过油碟再裹上干碟，那个味道兼职不摆了！

「生扣极品仔鹅肠」

鹅肠也是这家的招牌，点单单位是根，上菜的时候服务员会现场剪断，很新鲜，而且碗里有足够的冰块保鲜。用筷子夹着烫十来秒足矣，微卷的鹅肠造型可以容纳更多的蘸料，一口下去超满足！

[环境]

店内装饰不复杂却很别致，最特别的是顶面的灯笼还有倒挂的盖碗茶，颇有积分老成都的味道，加上咕噜咕噜的热锅，整个空间弥漫着热闹。