重口味下饭菜~泡椒味黑木耳炒猪肝

宅家的日子，每天都在琢磨，今天吃什么……

鸡鸭鱼肉都吃了一遍，今天吃猪肝吧~

泡椒味超级下饭~

材料:猪肝、小葱、大蒜、老姜、黑木耳、老抽、豆粉、料酒、豆瓣酱、泡姜泡椒

锅具:炒锅

步骤:

1.木耳泡发，摘成小朵，洗净。大蒜老姜切片，小葱切段。

2.猪肝洗净，去掉白膜，切薄片，加点点盐，加豆粉和匀码一会儿。

3.锅里放油，加豆瓣酱炒香，放花椒，蒜片，姜片，小葱葱白，加入泡姜泡椒，然后倒入猪肝，快速翻炒。

4.加入黑木耳，加点老抽和料酒，最后加入葱段就可以出锅了。