今天是元宵节,光吃煮的吃腻了,来一个元宵蛋挞酥吧。
说起来也比较简单,都是现成的材料。我用的花生味和黑芝麻的元宵,个大饱满一看就好吃。低温烤20分钟,然后再淋上鸡蛋黄,这个烤出来比较好看。
味道很不错,有蛋挞的香和元宵的甜,烤出来的就是比煮甜。