跟个风做凉皮，好吃看得见

我是兔兔小淘气，今天跟个风，没事做点凉皮吧。

这个看着简单，其实挺费劲的，做不好就浪费面了。

准备好面粉，放盐然后配水搅成黏糊。过滤静置然后上锅蒸。

面用普通的就行，不用专门找低劲和高劲的面。就是和面的时候比较麻烦，洗面也费劲，注意全程要用开水，要不容易塌。

成品出来了，配上好吃的辣椒，味道妥妥的。一天换个花样吃，这样生活才有滋有味。