清清爽爽，碧绿清爽的家常菜！青椒茭白炒肉丝！

吃多了肉肉，自然还要清爽一些的小菜！青椒茭白炒肉丝！

平时下馆子，都是重油重辣的，居家了，那我们吃一道家常小菜：青椒茭白炒肉丝！

炒起来也方便，而且清爽不油腻，很适合夏天吃的小菜

菜谱：青椒茭白炒肉丝！我想每一家都有这道很家常，很亲切的菜品！

材料：青椒一个，茭白一根，还有一小块肉丝，毛豆，少许盐。

步骤：

1.青椒切丝，茭白切丝，还有肉丁切丝

2.热锅冷油，先炒青椒丝，爆炒后再加入茭白丝和毛豆

3.最后加入肉丝，一起翻炒

4.加入盐，再炒，随即出锅

这样的一家小菜，可下饭，也可拌面条吃。可谓是很好的小菜浇头。