油炸素丸子㊙️

在隔离了18天之后、我想念我妈炸的素丸子🍡。馋死我啦、今天宅家就做一个菜：油炸素丸子

🌼准备材料：

胡萝卜🥕香菜🌿粉丝、五香粉、盐、淀粉、面粉

2根胡萝卜、1块粉丝、7根香菜、1大勺小麦粉（汤勺）、半勺玉米淀粉、2勺五香粉（吃饭的勺）5克盐

🌸准备个大盆

🌸粉丝加热水泡发切断备用

🌸胡萝卜擦丝切小丁丁备用

🌸香菜切小丁丁备用

🌸搅拌、放面粉淀粉、五香粉、盐。搅拌、有点干加点水增加黏性

🌸起锅烧油、中小火（大火会糊、炸丸子。

准备的食材能炸两盘子、1小时可以搞定～

实用tips：

我妈说不要打鸡蛋加进去油炸、会糊变黑、所以加点水就行啦、要听妈妈的话

o(≧v≦)o我年前买的专门漏丸子工具派上用场啦

自制菜谱2020-093