金菇培根卷

自制金菇培根卷：

1.买来的培根中间切开一块均分成两半，金针菇去根卷在培根里备用。

2.番茄尾部切个十字刀，放入热水中烫一下，方便去除番茄皮然后番茄切成丁备用。

2.锅中倒入少许油，放入蒜末煸炒一下。倒入番茄丁放一勺番茄酱，一勺蚝油，一勺生抽，一勺糖翻炒至番茄丁成酱状。

3.锅中整齐的摆入培根卷，倒入1-2小碗清水盖上锅盖焖上8分钟，开盖怕上一把葱花装盆即可食用。

酸甜开胃，拌饭特别好吃！