【家庭版珍珠奶茶】

🌺介绍：（Bubbletea），又称波霸奶茶，简称，是一项流传于台湾的茶类饮料，将粉圆加入奶茶之后，就成为珍珠奶茶。由于特殊，所以相当受到当代年轻人欢迎。

🌳食材：红糖，木薯粉，纯牛奶，茶叶(有红茶包更好)，白砂糖。

🌼步骤1⃣️：首先准备食材，锅内放60ml清水，融化50g红糖，趁热加入一半木薯淀粉，搅拌无颗粒。

🌼步骤2⃣️:关火加入另外一半木薯淀粉，趁热用无情铁手揉成不粘手的面团。

🌼步骤3⃣️:搓条切块，搓成大小均匀的小球，撒上一层木薯粉防粘，锅内烧开水，加入珍珠煮20分钟左右。

🌼步骤4⃣️:煮至珍珠透明没有硬心，捞出过凉水，锅内倒入牛奶，加入红茶包，煮十分钟。牛奶倒入杯子加入珍珠即可。

㊙️揉面团的时候一定要用热水，如果觉得奶茶不太甜，可以自己加点白砂糖。

㊙️制作的过程中，面团容易发硬，用手蘸点清水搓球就可以了～

喜欢喝奶茶的一定不要错过呦💕~