炒好的佐调第一次大部分均匀放入鱼身上

#宅家实用菜谱# 自做麻辣鲜香烤鱼

购活杀本地鲤鱼一条一斤半 蔬菜同量

将鱼身切成花刀 用料酒抹匀腌制片刻

姜蒜片干辣椒豆瓣酱豆豉等佐料油锅煎炒

炒好的佐调第一次大部分均匀放入鱼身上

烤箱预热好 调至半小时200度 鱼放进烤箱

将准备好的各蔬菜放入油锅内 翻炒断生

这样入烤箱会缩短烤菜时长 新鲜翠绿水灵

鱼烤到20分钟拿出 第二次抹放炒好的佐料

将炒断生备用蔬菜放鱼盘 同鱼一起进烤箱

烤10分钟即可 如喜欢干香口味就延长时间

一份烤鱼做好了鱼肉香辣鲜美蔬菜清爽可口

～ ～ 此篇仅为此时此点的感受 ～ ～