之前总是在外边买煎焖子,今天在菜市场,看到了有卖焖子的,打算自己回家煎一下试试!买回来的焖子忘记拍照了
把焖子用水冲一下,拿厨房纸擦干,切成方块装,锅中少量油,放入锅里煎,一般煎的稍微发白就可以了!
另外就是自己调好麻酱,加入适量醋、辣椒油(自己炸的)、蒜,这样就可以了,很不错的呀