疫情期间不能出去吃啦,斗胆给大家分享一下我自己做的部队火锅面,简单易会,还特别好吃,好啦,我来教大家做法~
1、图二所示:先调酱汁:2勺韩式辣酱+1包辛拉面调料(没有的话,就用食盐代替即可)+2勺生抽+1勺陈醋+1勺白糖,搅拌均匀即可,因为我比较喜欢有点汤特色,我加了四川的火锅底料一点点,这个依据大家自己的口味,不放也非常好吃;
2、图三所示:码上所有你想吃的食材:任何你想吃的:丸子,大头菜,娃娃菜,西葫芦,洋葱,金针菇,香菇,鱼饼,午餐肉,年糕……个人建议放多放些香菇,煮了以后汤汁浓郁,超香,对啦,大家一定不要忘了灵魂一笔:泡菜,这个是部队火锅面的精髓,面当然是辛拉面最好,然鹅我想吃的是细面,就放的普通的挂面,这个你们自己根据自己想吃的,放入
3、放好所有食材和面,最后放泡菜,然后将我们调好的酱汁均匀撒入,倒入清水,大火煮开即可,快出锅前放入一片芝士和一枚鸡蛋,就是咱们经常在店里吃的部队火锅啦,图四照不出味道,真的很好吃!
学会的姐妹们一定要告诉我哦,真的推荐动手做,简单好吃