外酥里嫩 脆皮炸鲜奶

宅家甜品—脆皮炸鲜奶

做法炒鸡简单！

相比于炸鸡翅，它不容易炸糊，油烧到160°（6成热）直接下锅炸一分钟即可！具体步骤如下：

1.牛奶➕玉米淀粉➕白糖 搅拌均匀

2.倒入锅里，小火加热，慢慢搅拌均匀至粘稠的状态即可

3.玻璃碗里刷一层油（方便脱模）把奶糊倒进去，放入冰箱冷藏2个小时

4.脱模切成条条然后蘸淀粉、蘸鸡蛋液、蘸面包糠

5.放入油锅炸至金黄！

顺便说一下，有集美们说加炼乳味道更好，甜度一定要比你觉得正常的程度再甜一到两倍！