今天又闲了,写一个在家包抄手!(馄饨)
300克肉糜,一个鸡蛋,姜末,少许生抽,少许胡椒粉,少许鸡精,少许盐,然后朝一个方向搅拌,一边搅拌一边少量多次的加水,直到筷子能立在肉糜中不倒就可以了!如果喜欢葱的,还可以在肉馅儿里加葱花,我自己是喜欢的!
至于包抄手或者馄饨的方式,应该各家有各家的方式,我包的样式是妈妈教的样式,这个和我上海小伙伴的样式就完全不一样,不过最后煮出来都差不多!