【宅家菜谱】酸菜粉丝汤

菜品简介：

酸菜的酸爽，野山椒的辣，粉丝的滑溜，融合在一锅汤内，好喝又下饭。

🥕食材准备：

龙口粉丝一把，酸菜适量，野山椒少许，青笋1根，食盐少许，香油适量。

📝方法步骤：

1、将粉丝提前泡发。

2、青笋洗净、削皮，青笋头滚刀切块。

3、酸菜切成丝。

4、锅内倒水，加入适量食盐和香油，烧开后放入青笋头。

5、稍后放入酸菜、野山椒。

6、最后放入青笋叶和粉丝，再次煮开后即可。