家里有好多罗勒叶(九层塔),于是就想到了做个青酱意面消耗一下。为了做酱汁,徒手剥了一包松子。。。
1. 锅烧热转小火,不用油,翻炒松子仁至出油并且一点点变色就可以了
2. 搅拌机里面加入洗净的罗勒叶、大量橄榄油、大蒜、帕玛森芝士末、盐和黑胡椒,打到还有一些些颗粒,青酱就完成了
3. 锅里加热,有想加的菜可以先热油炒一炒,然后倒入煮熟的意大利面和青酱,加入适量芝士,搅拌均匀便可出锅
搞定!!!