简单美味的烤箱蛋挞

首先，准备好做蛋挞的材料，分别有纯牛奶，淡奶油，白砂糖，两颗鸡蛋，蛋挞皮（解冻好的），一个大碗，手动打蛋器，秤或者量杯。

爱乐薇的淡奶油还可以，牛奶本来想买脱脂的结果买成全脂的。秤没电还是怎么了用不了，最后找到一个量杯。

各种准备材料🧀

纯牛奶 100g

细砂糖 25g

淡奶油 65g

鸡蛋（蛋清和蛋黄都要） 2个

解冻好的蛋挞皮（小个） 11个

首先将纯牛奶，细砂糖，打破2个鸡蛋放入碗里，用手动打蛋器轻轻地搅拌，搅均匀了。

然后将淡奶油加一起，再次轻轻地搅均匀。

这个时候可以先将烤箱调到200℃上下预热5分钟。

再把蛋挞皮放烤盘上，将蛋液倒进每个蛋挞皮，9成满即可。

烤箱预热好，把蛋挞放入烤箱，调到160℃上下烤25分钟，最后将温度调到200℃烤5分钟上色。记得观察蛋挞颜色，避免烤焦了。

等烤箱结束工作5分钟，取出烤盘，一个个可爱，香味扑鼻的蛋挞出炉啦