水饺不想再煮着吃？教你平底锅鸡蛋煎饺

鸡蛋+煎饺混合在一起什么味儿，当然是非常神仙的口感。教你一道非常简单的鸡蛋煎饺。

材料：12个速冻饺子，2个鸡蛋，适量葱和黑芝麻，玉米油，黄酒

教程：

1、平底锅中刷上适量油，饺子依次平摊在锅里，大火煎上1～2分钟

2、倒入适量热水，没过饺子的一半，盖锅盖，煮上7～8分钟；同时在碗里打两个鸡蛋，加葱和黄酒

3、锅里水快没的时候倒入打散的鸡蛋液，小火再煎2～3分钟，鸡蛋成型的时候撒上一些黑芝麻点缀

4、关火，鸡蛋煎饺就大功告成了

实用tips：

1、速冻饺子不用解冻哦

2、煎鸡蛋一定要小火，否则底里易焦