超好吃的红烧肉～

实用tips：因为我爱吃甜口的肉菜，所以查了一下上海红烧肉的做法，很适合我口味。

红烧肉提前用水浸泡去除血水、然后我用淘米水洗洗感觉更干净～

切成想要的大小，大块更好吃！

锅烧热不放油、肉煎到四面金黄、下葱，姜，八角、桂皮，香叶，炒香，然后下料酒，老抽，生抽、冰糖、开水、大火烧开、中火炖一个小时、中间放盐、大火收汁就好啦～

不腻好吃～