昨天做的多余的奶油,今天用在蛋糕里,加工成奶油卷。
食材清单:4个鸡蛋,4勺白糖,40克牛奶,40克玉米油,85克低筋粉。
使用的是戚风蛋糕配方与做法,4个鸡蛋的用量可以加工成两个蛋糕卷,每个卷在烤箱的时间都是15分钟,165度。
蛋糕卷冷却之后就可以抹上打发后的淡奶油,然后裹起来。放袋子里冰箱冷藏一夜,第二天就可以切开吃了。