超级贴心的快手菜,酸酸甜甜又香口,忍不住一口接一口!
材料:
1.五柳料 适量
2.鸡蛋 两个
3.油
4.陈醋 一汤匙
5.糖 1.5茶匙(根据醋、番茄酱酸味作调整)
6.番茄酱 半汤匙
7.盐
步骤:
1.热锅温油,油比平时煎鸡蛋多些,打入鸡蛋。直到鸡蛋有气泡状再翻面。
2.材料4-7搅拌好倒入锅中。
3.加入五柳料
4.收汁,完成。
tips:
1.其实类似是荷包蛋再加了调味汁咕嘟了。
2.这道菜其实更类似“炸”鸡蛋,让鸡蛋有“hu皮”感,更吸汁。