💞💞对于一个在海边生活的人来讲,这个季节当属梭鱼比较鲜美。梭鱼炖豆腐,这道菜汤汁也很鲜美,做法也比较简单。
第一步:将梭鱼洗净去掉内脏,我喜欢把它切成块儿来做。
第二步:锅内烧油,将梭鱼上锅煎一下,加入葱姜蒜、大料、花椒、桂皮、料酒、盐、老抽、生抽。
第三步:加入切好的豆腐块,加适量清水大火煮开转小火炖20分钟即可,撒上香菜装盘出锅即可。
是不是很简单呀,营养丰富又美味的梭鱼炖豆腐自己动手做起来吧。