







真的真的超级好吃,弟弟妹妹把锅里的酱汁都舔干净啦哈哈哈哈
食材:鸡翅🐔,牛奶🥛、黑胡椒粉、盐🧂、面粉、鸡蛋🥚、淀粉、黄油🧈、蒜末🧄、生抽、蜂蜜。
1⃣️ 腌制鸡翅:找一个干净盆放入鸡翅,倒入200ml牛奶、一勺黑胡椒粉、一勺盐,腌制半个小时以上!
2⃣️ 腌制时间到了之后,加入4勺面粉和一个鸡蛋,努力抓匀!!
3⃣️ 制作炸鸡粉: 四勺面粉、四勺淀粉、一勺黑胡椒粉、一勺盐
4⃣️ 将裹好了面糊的鸡翅裹上炸鸡粉
5⃣️ 提前热油锅放进去炸!小火炸到表皮金黄,捞出沥油,晾一分钟后,复炸(这会让口感更加酥脆)
❗️最重要的酱汁缓解到了
1⃣️ 锅里加入40g黄油,小火融化
2⃣️放入蒜末(大概是一头蒜的蒜末),翻炒炒出蒜的香味
3⃣️加入四勺生抽、两勺蜂蜜,搅拌直至成为粘稠状即可关火
最后!⚠️将鸡翅充分的裹上秘制酱汁,可以根据自己的喜好搭配一些薯条等,简直不要太美味!
比外面炸鸡店更健康更美味哦







