西红柿和鸡蛋真的是完美搭配~
【材料】:番茄一个,鸡蛋一个,挂面,蕃茄酱,火腿肠,小葱
1⃣️番茄顶部画十字,加入开水烫一下去皮,切块,小葱切段备用。锅中少许油煎鸡蛋和火腿切片装盘备用
2⃣️锅中少许油放入番茄和葱花翻炒,加一勺生抽,一勺蚝油,一勺番茄酱,半勺盐翻炒出汁。加入两碗开水加入挂面煮熟
3⃣️将面捞出来摆上煎蛋🍳和火腿切片撒一些葱花就好啦~