为我家只吃自家包子的小哥哥做的韭菜香菇猪肉包！

我问我家小哥哥包子，馒头哪个好吃，他很明确的说包子！前段时间买了很多面粉，所以我们今天就做个包子吧！

🍘我是看了网络上各种平台做包子的教程，看到比较适合自己的就拿来套用，总体还算是成功的，重点是，对于初次做的来说，建议用自发粉。

🍘操作步骤:

1:面粉放入酵母，放糖揉成光滑面团，放到

暖和的地方醒发30分钟！

2:五花肉绞肉馅，放入一勺老抽，一勺料酒，一勺十三香适量的鸡精搅拌均匀，接着加入温水30克顺时针搅拌肉馅，至水被吸收，接着再加入30克水顺时针搅拌让水被充分吸收，搅拌至肉馅粘粘的感觉即可，接着放入韭菜，香菇，两三勺食用油搅拌均匀备用！

3:醒发好的面团取出排气，切成小面团，擀

成薄片放上适量的馅包起来！锅中加水，水烧热不烧开也可以，包子上锅盖上盖子醒发10到15分钟，开火烧水蒸25分钟左右即可！

❤步骤写起来麻烦，但是实际操作起来很简单的！真的是这样呢！新手做面粉一定记得买自发粉哦，半个多小时就可以做包子啦！

🍘开吃！