看过我上上篇文章的应该知道,我上上篇吃的是肉夹馍。炖完肉的汤汁不能浪费,我又用汤汁炖了牛腩块,炖了两个半小时,炖的十分软烂。
用炖好的牛肉和洋葱一比一的比例切碎,包到做好的包子皮内,然后上锅蒸。上汽后15分钟即可,我可以负责任的说,是我到目前为止吃到的最好吃的包子,当时味道都把我惊到了。不信的话看我发的视频,听听声音都饿了。就是样子不太好看,主要太着急了,没等面发好就用了。