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水开后煮2分钟 23. 把鸡爪捞出来
14. 调匀至冰糖融化，料汁调好了备用
15. 把鸡爪清洗干净
16. 把鸡爪的指甲切掉
17. 逐一切掉指甲的利爪
18. 把鸡爪从中间用斜刀切断
19. 逐一切好的鸡爪
20. 加入冷水清洗2遍
21. 把清洗好的鸡爪捞出来
22. 锅里加入冷水，放入鸡爪，水开后煮2分钟
23. 把鸡爪捞出来
24. 用冷水冲洗干净
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