超级厨房小白之万能的炒饭
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超级厨房小白之万能的炒饭

Zoey是个小吃货
2020-03-22 13:11:30
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介绍:疫情期间,不敢出门吃饭,只能自己在家做饭吃。平时没怎么做过炒饭,这厨艺完全是被逼出来的,哈哈。

食材:

图一:胡萝卜丁、鸡蛋1个、切成丝的包菜、隔夜米饭🍚、姜蒜、油盐酱。

图二:番茄🍅1个、鸡蛋1个、切成丝的包菜、隔夜米饭🍚、姜蒜、油盐酱。

图三:少许猪肉、切成丝的包菜、隔夜米饭🍚、姜蒜、油盐酱。

技术总结:

炒饭的食材搭配很自由,随意搭配都好吃。

为啥用隔夜米饭🍚?因为隔夜的米饭,米粒更分明,炒出来不粘糊。

为啥总用切成丝的包菜?因为包菜放得最久,就拿它当基础食材了。

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