北方人一次大胆的烹饪尝试

第一次尝试冰花煎饺。作为一个北方人，在来合肥上大学之前都不知道生的饺子还能煎熟，在南方又叫锅贴。只是老妈把上顿煮熟的饺子下顿用油煎来吃，香香脆脆的。如今学会了生煎饺，味道灰常不错。当然多亏了老母亲调的馅料，还有淀粉水煎出来的冰花真是美呀