将蒸肠粉的盘子刷一层油，防止粘粉不脱— 将肠粉浆倒入盘子

第一次尝试蒸肠粉，粉跟水的比例没调好，水太多，蒸了几次都灡趴趴的，最后就浪费了材料；

第二次自己凭着感觉来加入水跟粉，把二者的比例缩小，确实成功了。

制作过程：粉+水（1:1.2）——搅拌均匀——将蒸肠粉的盘子刷一层油，防止粘粉不脱——将肠粉浆倒入盘子——锅里水烧开，放入肠粉——蒸2分钟左右，就可以成品出锅了。

确实简单易学，上手快

加入的配料什么的看自己钟意

肠粉汤汁可以直接就加点酱油，或者自己调点汤汁，加入到肠粉都可以

虽然出来的成品还是有些不是很美丽，但是个人觉得口感还是可以的。