吃闽南风味的糯米饭，还是得搭配泉州出产的高仔辣椒酱

吃闽南风味的糯米饭，还是得搭配泉州出产的高仔辣椒酱，其他牌子的辣椒酱不是不搭，就是没有儿时的古早味。

对高仔的记忆从小就有，但是说来高仔并不是真正意义上的辣椒酱，而是甜辣酱，只是蒜味会比普通的更重一点；在闽南风味的小店里都会有一瓶这样的辣椒酱，他代表的不仅是一份口味的坚持，还是对古早味的真挚传承。