学做好吃又简单的早餐鸡蛋饼

学做好吃又简单的早餐鸡蛋饼

食材：面粉、鸡蛋、盐、葱、鸡精、蘸料、土豆丝、火腿肠等

步骤1⃣️：准备面粉25克，水50克，一勺盐🧂、一勺鸡精，搅拌均匀。随后加入一个鸡蛋🥚，充分搅拌均匀备用。

步骤2⃣️：准备半个土豆切成丝，浸泡在清水中。之后将切好土豆丝焯水煮熟备用。

步骤3⃣️：锅中刷油，锅中油五成热时转中小火将面糊倒入锅中摊平。将一个鸡蛋打到面糊上均匀摊开。准备一把葱段撒在面饼上。

步骤4⃣️：面饼鸡蛋变色凝固即可准备翻面，转小火直至将面饼煎熟即可关火。

步骤5⃣️：将你想要吃的特意酱料，比如甜面酱、辣椒酱等刷在鸡蛋饼上，然后铺上煮熟的土豆丝，火腿肠，然后就可以卷起准备享用啦！

卷在鸡蛋饼中的食材可以任意选用你想吃的食材，我因为比较想吃土豆丝所以放了很多土豆丝。若是时间不够，不放其他辅材，单纯的鸡蛋饼也很好吃哦😋