菜肉大馄饨

宅在家没事干，都在研究吃的，每个人都变身美厨娘。想念家乡的菜肉大馄饨，立马着手做

#制作方法#

每次吃馅都是自己剁，总感觉自己剁的才好吃，菜用的是南方的那种毛白菜，烫后挤掉水分剁碎，葱姜切碎备用，先往肉馅里放黄酒，盐，生抽，姜末拌匀，再放入菜，记得葱末包的时候再放，否则会影响了馅的味道。

馄饨皮在超市里买的现成的，自己擀的馄饨皮没有机器压的馄饨皮光滑细腻，所以建议还是用买的馄饨皮。

馄饨煮熟后，放入紫菜，虾皮，香菜末即可