柠檬百香果鸡爪

去年做了一次柠檬百香果鸡爪给同事吃，同事心心念念的要求在做一次，鸡爪剪掉指甲，剁成3份，冷水下锅，加料酒姜片煮25分钟，煮好后放入冰水里，蒜一头，小米辣8个，去皮柠檬一个（不去皮会苦），百香果2个，洋葱4分之一，香菜5根，以上材料切碎，酱汁：8勺生抽6勺醋，3勺耗油，6勺白糖再加少许香油，所有食材搅拌一起，冷藏12小时。超级好吃