堪比鲜芋仙的芋圆，都给我做起来

每到燥热的夏季，只想来份冰饮解暑。二狗一直爱吃芋圆，可能很多小朋友都和他一样，对这种Q弹爽滑的东西没有抵抗力。既然这样我们就来做个芋圆仙草西米露吧。

用料：

地瓜/紫薯/芋头（山药也可）/木薯粉/仙草粉/西米/蜜豆/炼乳/椰汁

步骤：

1. 仙草和西米事先煮好，放入冰箱冷藏备用。

2.将地瓜、紫薯、山药蒸熟后碾成泥，混入木薯粉，加适量水，和成光滑面团，搓成长条，切小块。

3.将芋圆放入沸水中，浮起后再煮5分钟，捞出后放入冰水中备用。

4.碗中盛入沙冰（可放可不放）、仙草、西米、蜜豆，配上芋圆，浇上炼乳和椰汁，拌匀开吃。

春天已经到来，夏天的芋圆还会远吗。