喜欢吃辣的，就加了小米椒，另外备蒜末提香

豇豆粑

疫情两个月没少折腾面粉。

去超市买了新鲜的豇豆，挑比较细比较嫩的会比较好～

面粉的量我不知道，估摸着是给了3饭碗。

豇豆洗净切丁，不要切的太碎哦～切粒口感会更好些

我家腊肉比较硬，我就先用水煮了一下，然后肥瘦相间的切丁。

喜欢吃辣的，就加了小米椒，另外备蒜末提香。

先炒蒜末，我本身是不爱吃蒜的，所以我就把蒜末炒的焦黄一点。

腊肉丁炒出油，下豇豆翻炒，盐、生抽、蚝油、我还给了一点辣椒面

记得出锅放凉哦～

揉面不要肉的太硬，可以多加一点水。分成大小差不多的剂子，用擀面杖揉成圆薄片（不要太薄了，以免容易破）

电饼铛太好用了，受热均匀！加一点油烙到两面金黄即可！