🥢花式炒饭🥢
准备食材:
1、隔夜饭
2、胡萝卜丁、黄瓜丁、香肠丁、罗氏虾6只、鸡蛋2个、葱花。
步骤:
蛋清蛋黄分离,蛋黄放入隔夜饭戴手套把饭和蛋黄充分融合。蛋白炸成蛋花备用。
配菜下锅炒熟盛起。
另起锅炒饭,放入食盐一勺、生抽一勺、蚝油一勺、老抽一勺、半勺砂糖,炒至粒粒分明,下所有配菜,最后撒上葱花,完成!!!