有点像芝麻盐的吃法，然后拌着面条或其他东西吃

春天是吃各种鲜货的时间，香椿在北方还是挺受欢迎的。香椿有很多种做法，比如香椿芽也可以腌着吃。也可以炒鸡蛋，我们家有一个办法就是把香椿叶子腌了以后过油，加盐加芝麻变成香料。有点像芝麻盐的吃法，然后拌着面条或其他东西吃，味道很鲜。